Menu Es
Un menú en constante evolución, cuidadosamente elaborado para ofrecerle experiencias culinarias nuevas e inolvidables.
Entrantes de marisco
Tabla de marisco
Atún, pez espada y gambas (para dos personas). Alérgeno 2-4
€30,00
Parmigiana de anchoas
Mozzarella, tomates y anchoas. Alérgeno 4-7
€14,00
Pulpo asado
Pulpo con crema de pimientos. Alérgeno 4
€16,00
Ensalada de pulpo
Crema fría de patatas, limo, tomates cherry, aceitunas y orégano. Alérgeno 7
€16,00
Ensalada de bacalao con un toque moderno
Bacalao, ensalada. Alérgeno 4
€17,00
Tartar de atún y gambas rojas de Mazzara
Atún y gambas rojas. Alérgeno 2.4
€22,00
Primeros platos de marisco
Risotto «Oro di Amalfi» con gambas rosas
Arroz Granarolo, limo y gambas rosas (order minimum para dos personas). Alérgeno 2
€20,00
Ñoquis mediterráneos «Oro Giallo».
Mejillones, azafrán y rúcula. Alérgeno 14
€18,00
Espaguetones del pescador
Almejas. Alérgeno 4-14
€20,00
Paccheri con marisco
Mejillones, almejas y gambas. Alérgeno 2-4-14
€20,00
Pasta con verduras y mariscos.
Flor de calabaza, pesto, anchoas y avellanas. Alérgeno 4-8
€18,00
Segundo plato de marisco
Fritura del golfo
Calamares, gambas, anchoas y mayonesa al limón. Alérgeno 2-4-14
€19,00
Parada a la parrilla «Giardino Segreto»
Filete de pescado, langostinos, cigalas y atún. Alérgeno 2-4-14
€25,00
Bacalao a la napolitana
Salsa de tomate con alcaparras y aceitunas. Alérgeno 4
€17,00
Dorada/Lubina por hectogramo
Filete de dorada o lubina. Alérgeno 4
€7,00
Filete de lubina con guiso de mejillones
Lubina o dorada, costra de pan y perejil sobre guiso de mejillones. Alérgeno 2-14
€18,00
Sepia al estilo «Giardino» con notas agridulces
Sepia en juliana, con crema de guisantes y cebolla agridulce. Alérgeno 4
€18,00
Entrantes de tierra
Selección de quesos y embutidos
Con mermeladas. (Para dos personas). Alérgeno 7-8-12
€24,00
Flor de calabaza rellena
Ricotta, panceta y habas. Alérgeno 7
€10,00
Nuestra parmigiana de berenjenas
Berenjenas, tomate, queso y albahaca. Alérgeno 7
€8,00
Ensalada del jardín
Juudías verdes, hinojo y tomates cherrydías verdes, hinojo y tomates cherry. Alérgeno 7-8
€9,00
Tartar de ternera con aroma mediterráneo
Crumble de tomate seco, gazpacho de aceitunas y alcaparras fritas
€18,00
Caprese
Mozzarella de búfala y tomate de Sorrento. Alérgeno 7
€18,00
Primeros platos de carne
Pasta a la Nerano
Calabacín, fondue de provolone y pimienta negra. Alérgeno 7
€15,00
Raviolis de primavera
Con habas, panceta y crema de parmesano. Alérgeno 7
€15,00
Spaghettone con aroma del sur
Con tomates cherry, alcaparras de Pantelleria, aceitunas y guindilla
€13,00
Ghocchi con flores de calabaza
Fondue de quesos, flores de calabacín y avellanas. Alérgeno 7-8
€16,00
Pasta al scarpariello
Tomate, chile y parmesano. Alérgeno 7
€14,00
Segundo plato a base de carne
Entrecot argentino con rúcula y virutas de queso
€27,00
Solomillo a la parrilla
€29,00
Pastelito de ternera con aroma a bosque
Con setas porcini y patatas asadas
€18,00
Lomo de cerdo ahumado con pimentón y judías verdes
€18,00
Rollito de pollo
Relleno de verduras sobre crema de patata y migas de pan
€13,00
Guarniciones
Calabacines «scapece»
€7,00
Patatas fritas
€5,00
Verduras a la parrilla
€7,00
Ensalada mixta
€6,00
Patatas al horno
€6,00
Postres del chef
Tiramisú reinventado
€7,00
Babá asado con crema de vainilla y cereza amarga
€7,00
Tartaletas con crema de vainilla y fresas
€7,00
Pequeños cannoli sicilianos con ron y pistacho (4 uds.)
€7,00
Esfera de tres chocolates
€8,00
Fruta
Piña
€5,00
Cortada de fruta de temporada
€5,00
PIZZAS ROJAS
Nápoles
Tomate, ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra. Alérgeno 1-7
€5,00
Margherita
Tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva virgen extra. Alérgeno 1,7
€6,00
Diavola
Tomate, mozzarella, salami picante. Alérgeno 1,7
€7,00
Marinara
Tomate, alcaparras, aceitunas negras, anchoas, albahaca, orégano. Alérgeno 1-4-7
€7,00
Provola y pimienta
Tomate, provola, albahaca y aceite de oliva virgen extra. Alérgeno 1-7
€7,00
Bufalina
Tomate, mozzarella de búfala, albahaca, aceite de oliva virgen extra. Alérgeno 1-7
€8,00
Siciliana
Tomate, mozzarella, berenjenas al estilo «funghetto», albahaca. Alérgeno 1-7
€8,00
Calzone relleno
Mozzarella, tomate, jamón cocido, queso y pimienta. Alérgeno 1-7-8
€10,00
Capricciosa
Mozzarella, tomate, jamón cocido, setas champignon, salchicha. Alérgeno 1-7
€11,00
Don Pasquale
Gazpacho, jamón serrano, aceitunas y Stracciata. Alérgeno 1-7
€11,00
Don Antonio
Gazpacho, crema de albahaca, provola y salchichón picante. Al servir, añadir Grana y hilos de guindilla. Alérgeno 1-7-8
€10,00
Margherita con parmigiana de berenjenas
Berenjenas doradas y fritas, tomate, fior di latte, albahaca y grana. Alérgeno 1-7-8
€12,00
PIZZAS BLANCAS
Salchichas y patatas fritas
Salchichas, patatas fritas. Alérgeno 1-7-9
€7,00
Ortolana
Fior di latte, calabacín, berenjenas, pimientos y patatas. Alérgeno 1-7
€8,00
Escarola salteada
Aceitunas, alcaparras y fior di latte. Alérgeno 1-7
€10,00
Focaccia de Sorrento
Tomate de Sorrento, mozzarella de bùfala, or. Alérgeno 1-7
€10,00
Campesita
ègano, albahaca sobre focaccia con aceite de oliva virgenextra y queso. Alérgeno 1-7
€12,00
Porcina
Mozzarella, setas porcini*, salchicha y crema de patatas. Alérgeno 1-4-7
€11,00
Mitad calzone y mitad escarola salteada
Mozzarella, tomate, jamón cocido, queso, pimienta, aceitunas y alcaparras. Alérgeno 1-4-7
€12,00
Giardino Segreto
Media pizza blanca con panceta y patatas y media calzone con jamón cocido, berenjenas, mozzarella, queso y albahaca. Alérgeno 1-7
€12,00
Fiorita
Flor de calabaza, panceta, tomatitos amarillos, fior di latte y parmesano. Alérgeno 1-7
€12,00
Primavera
Mozzarella, rúcula, tomatitos, virutas de parmesano y jamón serrano. Alérgeno 1-7
€12,00
Fiores de Sabores
Flores de calabacin,mozzarella,crema de albahacha y crumble de tomate seco. Alérgeno 1-4-7
€13,00
Nocina
Fior di latte, crema de nueces, spack y parmesano. Alérgeno 1-7-8
€12,00
Scarulè
Fior di latte, escarola rizada cruda, anchoas, alcaparras, aceitunas, stracciata de búfala y tomates cherry extra secos. Alérgeno 1-4-7
€12,00
0rtomare
Fior di latte, calabacines, pimientos, berenjenas, patatas. Próximamente: ensalada de gambas al limón). Alérgeno 1-4-7
€13,00
Atún y cebolla
Fior di Latte, provola, cebolla agridulce, filete de atún, queso azul y crumble de manzana. Alérgeno 1-7
€13,00
LA FRITA
Montanarina Clásica (3 uds.)
Tomate «Piennolo del Vesuvio» en salsa, queso Parmigiano Reggiano de 24 meses, aceite de oliva virgen extra. Alérgeno 7
€3,00
Croquetas de patata (2 uds.)
Patatas, queso pecorino, sal, pimienta, provola ahumada y embutidos. Alérgeno 7
€3,00
Tortita reinterpretada
Pasta, mezcla de bechamel, guisantes picados, queso Parmigiano Reggiano y mozzarella. Alérgeno 7
€3,00
Mozzarella in carrozza
Mozzarella. Alérgeno 7
€3,00
CERVEZA
St. Stefanus Botella de 33 cl
Estilo: Belgian ale. Color: rubio. Procedencia: Bélgica. Fermentación: alta. Grado alcohólico: 7°.
€6,00
St. Stefanus Botella de 75 cl
Estilo: Belgian ale. Color: rubio. Procedencia: Bélgica. Fermentación: alta. Grado alcohólico: 7°.
€12,00
Peroni sin gluten, botella de 33 cl
Estilo: Lager. Color: rubio. Procedencia: Italia. Fermentación: baja. Grado alcohólico: 4,7°.
€3,50
Peroni Rossa, botella de 33 cl
Estilo: Vienna Style Color: Rojo Procedencia: Italia Fermentación: Alta Grado alcohólico: 5,2°
€3,50
Peroni Gran Riserva Doppio Malto, botella de 33 cl
Procedencia: Italia Fermentación con malta bronceada 100 % italiana: Alta Grado alcohólico: 6,6°
€3,50
Peroni 0,0, botella de 33 cl
Peroni 0,0 Estilo: Lager Color: Rubio Procedencia: Italia Fermentación: Baja Grado alcohólico: 0°
€3,50
Menabrea Bionda Botella de 66 cl
Cerveza rubia de baja fermentación, grado alcohólico: 4,80 %
€6,00
Menabrea Bionda Botella de 33 cl
Cerveza rubia de baja fermentación, grado alcohólico: 4,80 %
€3,50
Menabrea Ambrata Botella de 33 cl
Cerveza ámbar tipo Märzen, con una graduación alcohólica del 5 % vol.
€5,00
Menabrea Strong Botella de 33 cl
Cerveza rubia de doble malta, una Strong Lager de baja fermentación, grado alcohólico: 8 % vol.
€5,00
Menabrea Rossa Botella de 33 cl
De baja fermentación y doble malta, grado alcohólico: 7,5 % vol.
€5,00
Fischer Blonde 66 cl
Clásico color dorado con espuma abundante y persistente, de baja fermentación.
€5,00
REFRESCOS
Agua natural
€2,50
Agua con gas
€2,50
Coca-Cola Zero 33 cl
€2,50
Coca-Cola 33 cl
€2,50
Fanta 33 cl
€2,50
Coca-Cola 1 l
€5,00
LICORES Y DIGESTIVOS
Grappa
Grappa Ambra
€4,00
Grappa Bianca
€4,00
Amargos
Amaro del Capo
€4,00
Jägermeister
€4,00
Jefferson
€5,00
Lucano
€4,00
Fernet
€4,00
Nucill E’ Curti
€4,00
Regaliz ecológico
€4,00
Unicum
€5,00
Licores
Limoncello
€3,00
Meloncello
€3,00
Finocchietto
€3,00
Ron, whisky, brandy, coñac y vodka
€6,00
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